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          登封小蒼娃芥絲的詳細介紹及淵源

          發布日期:2023-04-26 作者: 點擊:

            登封芥絲采用生長于嵩山之少室山下的莖用芥菜,洗凈后用機器加工或人工的方法切成薄片或者細絲,加入作料小火炒制而成,辛辣味美,有養胃利消化之功效。


            芥菜能增強唾液分泌、開胃、健脾、消食之功效,是一種開袋即可食,入口香脆爽口、味美無窮、高品質的綠色健康方便食品。既可作為居家旅行的必備菜肴,又可作為饋贈親友的物美價廉的雅而不俗的上佳禮品。食用它,既是一種歷史文化的品味,又是一種感官的享受。


            登封芥絲是選自中岳嵩山特殊氣候下的圓葉芥菜(芥疙瘩),經獨特的腌制方法和傳統工藝,采用罐裝和真空包裝精制而成的鮮美佳肴。歷史悠久遠近文明。登封芥絲芥末味道,氽鼻濃香,沁人心脾,清爽可口,唐朝武則天游中岳及李世民避難嵩山少林寺時曾經食用,且贊嘆不已。


          登封小蒼娃芥絲的詳細介紹及淵源

            芥菜又叫雪菜、雪里蕻富含碳水化合物、鈣、磷、維生素C、B、D等。菜含防癌物質維生素A原,食之可補充人體維生素A。芥菜里含的芥末油更是美容佳品。


            采用傳統工藝,手工制作,保持了芥菜原有風味和價值。食此菜皆以味道奇妙而贊嘆不已。


            登封市小蒼娃農副產品有限公司開發有“芥絲、粉條、方便粉絲、韭花醬、五谷雜糧、豆腐串、麻辣油、油辣椒”等農副產品,若有需要,隨時與我們聯系~


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